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浙江工商大學2014年自考餐飲管理（本科）考試計劃

圣才學習網·自考類
2014-06-26 11:22

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　　專業名稱：（1020119）餐飲管理

　　主考院校：浙江工商大學

　　層次：本科

序號	課程代碼		課程名稱	學分
1	03708		中國近現代史綱要	2．0
2	03709		馬克思主義基本原理概論	4．0
3	00015		英語（二）	14．0
4	00985		餐飲經濟學導論	6．0
5	00986		中國飲食文化	6．0
6	09006		餐飲企業人力資源管理	6．0
7	09543		餐飲連鎖經營與管理	6．0
8	09544		餐飲企業信息管理應用實務	6．0
9	09545		餐飲企業品牌經營	6．0
10	21078		餐飲管理本科畢業論文
11	三門12學分 12	00051	管理系統中計算機應用	3．0
		00052	管理系統中計算機應用上機	1．0
		00987	餐飲美學	4．0
		00988	食品營養學	4．0
		00989	國外飲食文化	4．0
		00990	宴會設計	3．0
		00991	宴會設計實踐	1．0
12	加考課程	09539	餐飲企業流程管理	6．0
		09541	現代廚政管理	6．0
		09542	餐飲食品安全	6．0

　　注：選修課i/n表示n選i；否則表示按學分選修，數值為選修所需學分數。

　　

　　

　　

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