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江南大學2014年自考食品科學與工程（本科）考試計劃

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專業名稱：2081308食品科學與工程（本科段）
主考學校：江南大學
序號	課程代碼	課程名稱		學分
1	03708	中國近現代史綱要		2
2	03709	馬克思主義基本原理概論		4
3	00015	英語（二）◆		14
4	02634	生物化學（二）◆		6
5	04169	食品工程原理		4
6	03281	食品微生物學（二）（含實踐）◆		2＋2
7	03286	食品營養學		4
8	04175	食品添加劑		6
9	01965	食品標準與法規		3
10	03280	食品工藝原理◆		4
11	03277	食品分析（含實踐）		3＋2
12	03279	食品機械與設備◆		4
13	03285	食品工廠設計（二）		4
14	03283	食品安全與質量控制		4
	00321	中國文化概論	不考英語者的換考課程	5
	00054	管理學原理		6
	03284	食品原料學		4
15	06999	畢業論文（不計學分）
學分合計		不少于68學分
報考條件：
凡國家教育部認可，屬國民教育系列的各類高等學校?？萍耙陨袭厴I生均可直接報考。

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